丙肝饮食注意事项

我们推荐肝病患者的饮食：
 

1、水果和蔬菜
 

羽衣甘蓝，卷心菜和菠菜等绿叶蔬菜对丙型肝炎患者特别有益。健康均衡的饮食应该包括大量的水果和蔬菜。这些食物中富含维生素和矿物质，改善肝功能。
 

2、蛋白质
 

人体获得足量的蛋白质非常重要，因为蛋白质可提供能量并保持个体的饱腹感。用蛋白质代替一部分简单碳水化合物是降低糖尿病等疾病风险的好方法。乳制品也为人体提供蛋白质、钙和维生素D。低脂或无脂的乳制品是丙型肝炎患者的最佳选择。人们应限制含糖的乳制品。
 

3、复合碳水化合物
 

物和面包都是复合碳水化合物，并富含B族维生素和矿物质，以及锌和纤维。复合碳水化合物包括：全麦、燕麦、糙米、大麦和粗粮。

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